보양식1 동태탕 끓이는 법 동태탕 맛있게 끓이는 방법 알아보기✧ 동태탕은 이러한 다양한 건강 효능을 제공하는 동시에, 몸을 따뜻하게 해 주고 포만감을 주는 겨울철 대표적인 보양식입니다. 💬 지금부터 동태탕을 맛있게 끓이는 방법을 아래와 같이 세세하게 안내해 드리겠습니다. 재료 준비부터 양념장 만들기, 국물 우리기, 그리고 마지막 조리 과정까지 단계별로 설명해드릴게요. ✔️재료준비 📌동태 : 손질된 동태 2마리를 깨끗이 씻은 후, 물기를 제거합니다. 천일염 2큰술로 동태 전체에 고루 문지른 후, 약 10분간 재워두어 비린내를 제거합니다. 📌채소 : 무는 껍질을 벗기고 300g 정도 준비한 뒤, 적당한 크기로 썰어줍니다. 콩나물 100g, 쑥갓 100g을 준비하고, 두부는 한 모를 큼직하게 썰어줍니다. 양파는 반 개를 채 썰고, 대파.. 2024. 3. 8. 이전 1 다음
